Genel
Sucuk ve Pastırmalarda Karmin ve Sodyum Nitrit
🔹 Yakın zaman önce bir olaya şahit oldum. İlim sahibi bir hoca efendi ilim tahsil etmek isteyen birisine ve bana sohbet havasında bazı sorular yöneltti. Önce n…
Genel
Sodyum Nitrit ve Karmin İçeren ve İçermeyen Pastırmalar
✔Bugün pastırmanın son paylaşımına geldik. Bu paylaşımda birçok firmayı birarada paylaşıyoruz. Karmin içerenler, Sodyum Nitrit içerenler ve yenilebilir pastırm…
