Oba Noodles

🔹Noodle, Hazır Makarna, Kıvırcık Erişte ve Çin Eriştesi gibi isimlerle adlandırdığımız ürünlerden yabancı sermayeli İndomie marka ürünleri ve yerli sermayeli Nudo ürünlerini incelemiştik. Bu gönderide de Oba Noodles Dana Eti Çeşnili ve Oba Noodles Köri Çeşnili ürünlerini inceliyoruz🕵‍♂

🔹 Oba Makarna 1966’da Gaziantep’te kurulmuş olup Türkiye’nin en büyük makarna üreticisidir. Aynı zamanda Dünya’da ilk 3 arasındadır. 2018 yılında %50’si Bahreynli finans kuruluşları Venture Capital Bank ve First Energy Bank’a satılmış. %50 yerli %50 yabancı sermayeli bir şirkettir. Bakalım ürettiği Noodle’lar ne durumdaymış😉

🔹Oba markasının vakti zamanında Gimdes tarafından helal sertifikalı makarnaları vardı, şuan yok (yazının yayınlandığı tarihte yoktu fakat sonradan tekrardan sertifika güncellemesi yapıldı). Fakat 86 ülkeye ihracat yaptığı için TSE helal sertifikalı makarna ve unları vardır. Noodle içindeki buğday ununun helal sertifikalı olduğunu düşünürsek bu iyi bir adım ama yeterli değil. Çünkü Dana Eti çeşnili ürününün içerisinde buğday unu haricinde potasyum karbonat, sodyum polifosfat, guargum, sodyum karbonat, vitamin B2 (riboflavin), E621 MSG, E150 karamel tozu, maltodekstrin ve sitrik asit gibi katkı maddeleri bulunmaktadır. Ayrıca çeşni tad demek olduğundan içerisinde dana eti yok o tadı vermek için dana eti aroması koyulmuştur. Bu katkı maddeleri sanıldığı kadar masum değiller maalesef❗

Örneğin; Fatih Gültekin A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri kitabında E150 karamel ve E621 MSG (çin tuzu) için kaçınılması gereken zararlı maddeler olduğundan bahsetmiştir. Benzer katkı maddeleri Köri Çeşnili olan üründe de bulunmaktadır. Aroma ve sitrik asit girdileri hariç.

Ezcümle: Oba markasının makarnaları ve unları içerik olarak iyi olabilir ama Noodle’larında güvenilir bir helal sertifikası olmaması ve içerdiği bazı katkı maddeleri hanesine eksi olarak yazılmıştır.
Her şeyin en doğrusunu bilen yalnızca Allah Teala’dır.